Gefüllte Zucchini Rezept
Zutaten
- Zucchini - 2 STCK.
- Rinderhack - 250 GR.
- Karotte - 2 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Salz - 3 GR.
- 4 Pfeffermühlenmischung - 1 Prise
- Sonnenblumenöl - 30 GR.
- Tomatenpaste - 30 GR.
- Reis (gekocht) - 0.5 m Glas
- Wasser - 1 m Glas
- Wasser - 250 GR.
- Dekorieren: STCK.
- Frische Kräuter - 1 Bündel
- Salatblätter - 1 Bündel
- Saure Sahne 20% - 200 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Gefüllte Zucchini Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5010PSD
1. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
2. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten in Sonnenblumenöl in der Einstellung BAKE . Das sautierte Gemüse in eine tiefe Schüssel geben.
3. Reis in eine Multikocherpfanne geben und mit Wasser bedecken.
4. Bei geschlossenem Deckel im "Haferbrei" -Modus 30 Minuten kochen lassen, Druck -
1.
5. Rinderhackfleisch, gekochten Reis, geröstetes Gemüse, Tomatenmark einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schneiden Sie die Zucchini in mehrere Stücke, die nicht breiter als 5 cm sind, schneiden Sie die Mitte heraus und füllen Sie sie mit Fleisch, Reis und Gemüse.
7. Legen Sie die gefüllte Zucchini in einen Dampfbehälter.
8. Gießen Sie 250 ml Wasser in die Multikocherpfanne, installieren Sie den Dampfgarer und decken Sie den Multikocher mit einem Deckel ab.
9. Auf STEAMER kochen, Garzeit - 20 Minuten, Druck -
3.
10. Die gefüllte Zucchini auf Tellern anrichten, mit frischen Kräutern garnieren, mit Sauerrahm würzen und servieren.