Bruschetta mit Bohnen Rezept
Zutaten
- Lauch - 350 GR.
- Olivenöl - 50 GR.
- Bohnen - 400 GR.
- Tomatenpüree - 200 GR.
- 4 Pfeffermühlenmischung - 1 Prise
- Salz - 15 GR.
- Wasser - 1 l.
- Außerdem: STCK.
- Knoblauch - 5 Gewürznelke (a)
- Brot - 12 Stücke)
- Frische Kräuter - 1 Bündel
Für 1 Portion(en) (
)
Bruschetta mit Bohnen Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5010PSD
1. Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Bohnen abtropfen lassen und mit frischem Wasser abspülen.
2. Zwiebel fein hacken. Gießen Sie das Olivenöl in einen Mehrkochertopf und braten Sie die Zwiebeln in BAKE goldbraun an.
3. Übertragen Sie die Zwiebel in eine Schüssel. Die vorbereiteten Bohnen in einen Topf geben und mit Wasser übergießen.
4. Bei BEAN -Einstellung, mittlerer Stufe, Garzeit 2 Stunden kochen.
5. Schalten Sie nach dem Piepton den Multikocher aus und überprüfen Sie die Bereitschaft der Bohnen.
6. Fügen Sie Tomatenmark zu den gekochten Bohnen hinzu, würzen Sie es mit Salz und kochen Sie es ohne Deckel im BAKE -Modus, um überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen.
7. Die Bohnen in Püree zerdrücken, zerquetschten Knoblauch, gebratene Zwiebeln und fein gehackte frische Kräuter hinzufügen, umrühren oder in einem Mixer hacken.
8. Die Bohnenpaste auf gerösteten Borodino-Brotscheiben verteilen, mit fein gehackten frischen Kräutern bestreuen und als Snack servieren.