Ente mit Äpfeln und roten Orangen Rezept
Zutaten
- Ente - 1 STCK.
- Äpfel sind grün - 2 STCK.
- Orangen - 2 STCK.
- Getrocknete Aprikosen - 75 GR.
- Rosmarin - 1 Zweig (e)
- Petersilie - 3 Zweig (e)
- rote Zwiebel - 1 STCK.
- Knoblauch - 4 Gewürznelke (a)
- 4 Pfeffermühlenmischung - 1 Prise
- Chili-Pfeffer (gemahlen) - 1 Prise
- Salz - 5 GR.
- Zum Servieren: STCK.
- Rosmarin - 1 Zweig (e)
- Äpfel sind grün - 1 STCK.
- Orangen - 1 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Ente mit Äpfeln und roten Orangen Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5010PSD
1. Schneiden Sie die Ente in 8 Portionen. 2. Knoblauch grob hacken, Orangen in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe, Äpfel in Scheiben schneiden. 3. Legen Sie die Entenstücke, Zwiebeln, Knoblauch in einen Mehrkochertopf. Fügen Sie ein paar Rosmarinnadeln, 3 Petersilienzweige, Salz und Gewürze hinzu. 4. Die Entenstücke auf BAKE goldbraun rösten. 5. Gehackte Äpfel und Orangen hinzufügen. Bei geschlossenem Deckel 50 Minuten lang HÜHNCHEN kochen. 6. Die Entenscheiben auf einen großen Teller geben und mit frischen Apfel- und Orangenschnitzen, Petersilienblättern und Rosmarin garnieren. 7. Mit einer Beilage servieren.
Die Ente ist so zart, dass sie sich leicht von den Knochen löst.
Entenstücke können mit Sauerkrauteintopf serviert werden.