Kartoffelsuppe Rezept
OURSSON MI5040PSD
Zutaten
- Karotte - 1 STCK.
- Kartoffeln - 300 GR.
- Fleischbrühe STCK.
- Frische Kräuter - 1 Bündel
- Knoblauch - 3 Gewürznelke (a)
- Für Brühe: STCK.
- Rindfleisch - 850 GR.
- Karotte - 1 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Frische Kräuter - 1 Bündel
- Salz - 20 GR.
- Lorbeerblätter - 2 STCK.
- Schwarzer Pfeffer (Erbsen) - 5 STCK.
- Wasser STCK.
- Zum Servieren: STCK.
- Frische Kräuter - 5 Zweig (e)
- Saure Sahne 20% - 150 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Kartoffelsuppe Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MI5040PSD
1. Spülen Sie ein Stück Rindfleisch ab und binden Sie ein paar Gemüse mit einer Schnur zusammen. 2. Alle Zutaten für Rinderbrühe in einen Topf mit mehreren Kochfeldern geben. 60 Minuten auf BOIL / SOUP kochen. 3. Die Brühe abseihen und die Suppe zubereiten. Das Fleisch von den Knochen trennen und schneiden. 4. Die Kartoffeln grob hacken, die Karotten in Streifen schneiden. 5. Kartoffeln, Fleischstücke, Knoblauch in einen Topf geben und mit Brühe bedecken. 35 Minuten auf BOIL / SOUP kochen. 6. Den Knoblauch durch eine Presse geben und die Kräuter fein hacken. 7. Fügen Sie nach dem Piepton Kräuter und Knoblauch hinzu. Rühre die Suppe um. 8. Die Kartoffelsuppe in tiefe Schalen geben, mit frischen Kräutern garnieren, mit saurer Sahne würzen und servieren.
Rezept aus dem Buch "Über leckeres und gesundes Essen" .