Khachapuri mit Käse Rezept
Zutaten
- Mehl - 5 m Glas
- Trockenhefe) - 20 GR.
- Salz - 1 Esslöffel
- Zucker - 1 Esslöffel
- Wasser - 350 ml.
- Butter - 50 GR.
- Sulguni-Käse - 150 GR.
- Adyghe Käse - 150 GR.
- Frischer Basilikum Bündel
- Koriander Zweig (e)
- Knoblauch - 2 Gewürznelke (a)
- Ei - 1 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Khachapuri mit Käse Zubereitung
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0308AD,PMC-0310AD
Vorbereitung: 1. Den Teig kneten, nicht sehr dick. Schalten Sie den Multikocher mit einer leeren Pfanne im "Heiz" -Modus für 2 Minuten ein und schalten Sie den Modus durch Drücken der "Abbrechen" -Taste aus. Öffnen Sie den Deckel für 15 Minuten. Dann legen Sie den Teig in die Multicooker-Pfanne und schließen den Deckel. Lassen Sie den Teig 15 bis 20 Minuten stehen, bis er aufgegangen ist. Füllung herstellen: Käse reiben, Koriander, Basilikum (vorher hacken), Knoblauch (durch den Knoblauch geben) und Ei hinzufügen, alles mischen
4. Sobald der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in zwei Teile und rollen Sie zwei Kuchen aus. Legen Sie den ersten Kuchen auf den Boden des Multikochers, legen Sie die Füllung darauf, schließen Sie ihn mit dem zweiten Kuchen oben und befestigen Sie ihn an den Seiten. 6. Stellen Sie den Backmodus für 50 Minuten ein