Sizilianisches Huhn Rezept
Zutaten
- Hähnchenfilet) - 500 GR.
- Weißkohl - 0.25 Kohlkopf
- Kartoffeln - 3 STCK.
- Zucchini - 1 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Rosinen - 50 GR.
- Thymian - 3 Zweig (e)
- Zitronenschale - 1 TL
- Petersilie - 1 Bündel
- Trockener Weißwein - 0.5 Glas
- Pflanzenöl - 5 Esslöffel
- Knoblauch - 1 Gewürznelke (a)
Für 1 Portion(en) (
)
Sizilianisches Huhn Zubereitung
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0511AD,PMC-0513ADG,PMC-0533AD,PMC-0541D,PMC-0542AD
Vorbereitung:
Vorbereitung des Multikochers und der Zutaten. Die Rosinen abspülen und 15 Minuten in warmem kochendem Wasser einweichen. Das Hähnchenfilet waschen und in 3 cm breite Stücke schneiden. Die Zucchini in Würfel schneiden. Schneiden Sie den Kohl in große Quadrate. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Knoblauch schälen und hacken. Das Filet in eine Schüssel geben, Thymian, Zitronenschale, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und 3 EL hinzufügen. L. Pflanzenöl. Rühren und 20 Minuten ziehen lassen.
Schalten Sie den "Multipovar" -Modus ein, stellen Sie die Temperatur auf 160 ° C und die Zeit für 50 Minuten ein und erhitzen Sie 2 EL L. Butter und braten das Huhn, 15 Minuten. Zwiebel, Kartoffeln und Hühnchenmarinade hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Kohl und Zucchini hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Wein und Rosinen einfüllen, 20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie ganz am Ende Petersilie hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.