Ratatouille Rezept
POLARIS PMC-0517AD
Zutaten
- Olivenöl - 3 Esslöffel
- Knoblauch - 2 Gewürznelke (a)
- rote Zwiebel - 1 STCK.
- Aubergine - 1 STCK.
- Zucchini - 1 STCK.
- Paprika (rot) - 1 STCK.
- Tomaten - 4 STCK.
- Tomatenpaste - 2 Esslöffel
- Trockener Rotwein - 150 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Ratatouille Zubereitung
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0517AD
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie den Multikocher und die Zutaten vor.
2. Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch hacken, Zwiebel in 8 Stücke schneiden. Waschen Sie alles Gemüse. Schneiden Sie die Auberginen und Zucchini in 1,5 cm dicke Halbkreise. Schneiden Sie die Paprika in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in 4 Stücke, entfernen Sie die Samen. Das Fruchtfleisch hacken.
3. Legen Sie alles Gemüse in einen Slow Cooker, fügen Sie Olivenöl und Rotwein hinzu.
4. Fügen Sie Tomatenmark hinzu, rühren Sie, Pfeffer und Salz, um zu schmecken. Stellen Sie den Modus "Multipovar" für 25 Minuten bei einer Temperatur von 160 ° C ein.
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