Gefüllte Paprika Rezept
Zutaten
- Paprika (rot) - 8 STCK.
- Rinderhack - 400 GR.
- Reis - 100 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Petersilie Bündel
- Sauerrahm - 200 GR.
- Tomatenpüree - 200 GR.
- Olivenöl - 30 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Gefüllte Paprika Zubereitung
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0124D
Vorbereitung:
1. Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Modus auf "Backen" . Die fein gehackte Zwiebel in das erhitzte Öl geben und 10 Minuten köcheln lassen, bis sie durchsichtig ist.
2. Zwiebel, Hackfleisch, Reis und fein gehackte Petersilie in eine Schüssel geben. Salz und mit Pfeffer würzen. Paprikaschoten abschneiden, Samen und Trennwände entfernen. Mit Hackfleisch füllen und in einen Slow Cooker stellen. Die Paprika von allen Seiten 15 Minuten braten.
3. Fügen Sie saure Sahne und Tomatenmark zu den Paprikaschoten hinzu, salzen Sie leicht und stellen Sie den Modus "Eintopf" ein. 2 Stunden kochen lassen. Mit Sauce servieren.
PMC-0517AD
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie den Multikocher und die Zutaten vor.
2. Gießen Sie Reis in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie 1 Glas Wasser ein und kochen Sie im "Groats" -Modus.
3. Gießen Sie Olivenöl in einen Slow Cooker. Stellen Sie den Modus "Fry" ein. Die fein gehackte Zwiebel in das erhitzte Öl geben und 10 Minuten köcheln lassen, bis sie durchsichtig ist.
4. Zwiebel, Hackfleisch, Reis und fein gehackte Petersilie in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikaschoten abschneiden, Samen und Trennwände entfernen. Mit Hackfleisch füllen und in einen Slow Cooker stellen.
5. Stellen Sie den Modus "Multipovar" , Temperatur 120 ° C, 35 min. Sauerrahm und Tomatenmark zu den Paprikaschoten geben, leicht salzen. Weitere 25 Minuten kochen lassen. Im gleichen Modus. Vor dem Servieren mit Sauce beträufeln.