Fleischknödel in Mandelsauce Rezept
Zutaten
- Rinderhack - 500 GR.
- Mandel - 0.5 Glas
- Zwiebel - 0.5 STCK.
- Knoblauch - 1 Gewürznelke (a)
- Weißbrot - 3 Stücke)
- Milch - 1 Glas
- Ei - 1 STCK.
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Fleischknödel in Mandelsauce Zubereitung
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0517AD
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie den Multikocher und die Zutaten vor.
2. Zwei Stücke Brot in Milch einweichen, leicht ausdrücken. Kombinieren Sie in einer Schüssel das Hackfleisch mit Brot, Ei, Salz und Pfeffer.
3. Das Hackfleisch zu walnussgroßen Kugeln formen und in den Kühlschrank stellen.
4. Die Mandeln in kleine Krümel schneiden, ein Stück Brot fein hacken. Knoblauch schälen und hacken. 1 EL in einem Slow Cooker erhitzen. L. Butter und Mandelkrümel, Knoblauch und Streuselbrot in Multi Cook bei 160 ° C für 5 Minuten anbraten. Zwiebeln schälen, hacken und zur Nussmischung geben, weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit dem gleichen Modus. 1,5 Tassen Wasser einfüllen, mit Salz und Pfeffer würzen, zum Kochen bringen.
5. Legen Sie die Knödel in einen Multicooker-Topf und kochen Sie sie 30 Minuten lang auf Multicooker . Bei einer Temperatur von 100 ° C.
6. Mit Kirschtomaten servieren.