Rindfleisch Stroganoff Rezept
Zutaten
- Rindfleisch - 500 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Butter - 40 GR.
- Sauerrahm - 2 Esslöffel
- Mehl - 1 Esslöffel
- Sojasauce - 1 Esslöffel
- Zitrone - 0.5 STCK.
- Kochendes Wasser - 0.5 m Glas
Für 1 Portion(en) ()
Rindfleisch Stroganoff Zubereitung
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
KOCHMETHODE: Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel hacken, mit dem Fleisch mischen. Salz, Sojasauce und 1/2 Zitronensaft hinzufügen. Rühren und 30 Minuten stehen lassen. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel. Drücken Sie die Tasten "MENU / SELECT" und "ENTER" , um das Programm "EXTINGUISHING" auszuwählen. Drücken Sie die "START" -Taste . Legen Sie das Fleisch nach dem Kochen in eine separate Schüssel. Öffnen Sie den Deckel und drehen Sie den Griff in die Position GESCHLOSSEN (braten Sie bei geöffnetem Deckel). Drücken Sie die Tasten "MENU / SELECT" und "ENTER" , wählen Sie das Programm "DRY" , stellen Sie die Zeit 5 Minuten und die 2. Temperaturstufe ein. Drücken Sie die "START" -Taste . Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, umrühren, damit keine Klumpen entstehen. In einem dünnen Strom kochendes Wasser in die resultierende Masse einführen, unter ständigem Rühren und dann saure Sahne. Das Fleisch in die fertige Mischung geben, mischen. 10 Minuten köcheln lassen.