Fleisch Solyanka Rezept
Zutaten
- Rindfleisch - 500 GR.
- Jagdwürste - 500 GR.
- Karotte - 1 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Essiggurken - 200 GR.
- Tomatenpaste - 5 Esslöffel
- Kapern - 3 Esslöffel
- Lorbeerblätter - 3 STCK.
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Zitrone (Scheibe) - 3 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Fleisch Solyanka Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4201
Vorbereitung:
1. Zwiebel fein hacken und Karotten fein reiben.
2. Schneiden Sie die Gurken in Würfel oder Streifen.
3. Fleischspezialitäten in Streifen oder Würfel schneiden, im Fleisch -Modus 5 Minuten in Pflanzenöl braten und in eine Schüssel geben.
4. Im gleichen Modus die Zwiebeln und Karotten 5 Minuten braten.
5. Gurken hinzufügen, weitere 3 Minuten braten.
6. Fügen Sie Tomatenmark hinzu und köcheln Sie im Bohnen -Modus für weitere 5-7 Minuten. Übertragen Sie es in eine Schüssel.
7. Legen Sie das Rindfleisch in eine Schüssel und gießen Sie 1,5 bis 2 Liter heißes Wasser ein.
8. Schließen Sie den Deckel, kochen Sie etwa 30 Minuten lang auf Bean und entfernen Sie dabei den Schaum.
9. Dann das Fleisch herausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
10. Fügen Sie der kochenden Brühe Delikatessen hinzu. 5-7 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel zu schließen.
11. Fügen Sie Rindfleisch, Kapern, sautierte Zwiebeln, Karotten, Gurken und 2 Gurken mit mehreren Tassen hinzu.
12. Fügen Sie Zitronenscheiben, in Scheiben geschnittene Oliven, Kräuter hinzu.
13. Lorbeerblatt hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
14. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 1 Stunde lang im Kuchen -Modus, wobei Sie die Temperatur manuell einstellen.
VT-4203
Vorbereitung:
1. Zwiebel fein hacken und Karotten fein reiben.
2. Schneiden Sie die Gurken in Würfel oder Streifen.
3. Fleischspezialitäten in Streifen oder Würfel schneiden, im Express-Modus 5 Minuten in Pflanzenöl braten und in eine Schüssel geben.
4. Im gleichen Modus die Zwiebeln und Karotten 5 Minuten braten.
5. Gurken hinzufügen, weitere 3 Minuten braten.
6. Fügen Sie Tomatenmark hinzu und kochen Sie es im gleichen Modus für weitere 5-7 Minuten. Übertragen Sie es in eine Schüssel.
7. Legen Sie das Rindfleisch in eine Schüssel und gießen Sie 1,5 bis 2 Liter heißes Wasser ein.
8. Schließen Sie den Deckel, kochen Sie etwa 30 Minuten lang auf Brühe und entfernen Sie dabei den Schaum.
9. Dann das Fleisch herausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
10. Fügen Sie der kochenden Brühe Delikatessen hinzu. 5 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel zu schließen.
11. Fügen Sie Rindfleisch, Kapern, sautierte Zwiebeln, Karotten, Gurken und 2 Gurken mit mehreren Tassen hinzu.
12. Fügen Sie Zitronenscheiben, in Scheiben geschnittene Oliven, Kräuter hinzu.
13. Lorbeerblatt hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
14. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Ende der Einstellung.