Minestrone mit Huhn Rezept
Zutaten
- Hühnerbrust) - 1 STCK.
- Zwiebel - 0.5 STCK.
- Karotte - 0.5 STCK.
- Sellerie (Stiel) - 2 STCK.
- Zucchini - 1 STCK.
- Blumenkohl - 300 GR.
- Grüne Erbsen - 100 GR.
- Tomaten - 2 STCK.
- Pasta - 150 GR.
- Butter - 1 Esslöffel
- Olivenöl - 1 Esslöffel
- Geriebener Parmesankäse - 50 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Minestrone mit Huhn Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4201
Vorbereitung:
1. Die Hühnerbrust waschen, in eine Schüssel geben und 1,5 Liter heißes Wasser einfüllen, den Deckel schließen und 35 Minuten in "Congee" kochen.
2. Öffnen Sie den Deckel, entfernen Sie den Schaum, entfernen Sie das Fleisch aus der Brühe, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es in Würfel. Die Brühe abseihen.
3. Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Zucchini würfeln.
4. Blumenkohl waschen und in kleine Blütenstände zerlegen.
5. Olivenöl in einer sauberen Schüssel auf "Fleisch" erhitzen, Butter hinzufügen.
6. Braten Sie die Zwiebeln 5 Minuten lang in der Einstellung Fleisch .
7. Karotten und Sellerie dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
8. Zucchini dazugeben, umrühren und weitere 4 Minuten kochen lassen.
9. Tomaten schälen und entkernen, fein hacken und in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Gießen Sie die heiße Brühe ein, bringen Sie die Suppe in der Einstellung "Congee" zum Kochen und köcheln Sie, ohne den Deckel 15 Minuten lang zu schließen.
11. Fügen Sie Blumenkohl, Erbsen und Nudeln hinzu und kochen Sie, bis die Nudeln fertig sind.
12. In Schalen gießen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
VT-4203
Vorbereitung:
1. Die Hühnerbrust waschen, in eine Schüssel geben und 1,5 Liter heißes Wasser einschenken, den Deckel schließen und 35 Minuten in Brühe kochen.
2. Öffnen Sie den Deckel, entfernen Sie den Schaum, entfernen Sie das Fleisch aus der Brühe, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es in Würfel. Die Brühe abseihen.
3. Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Zucchini würfeln.
4. Blumenkohl waschen und in kleine Blütenstände zerlegen.
5. Olivenöl in einer sauberen Schüssel auf "Niedrig" erhitzen , Butter hinzufügen.
6. Braten Sie die Zwiebeln 5 Minuten lang in der Einstellung Niedrig .
7. Karotten und Sellerie dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
8. Zucchini dazugeben, umrühren und weitere 4 Minuten kochen lassen.
9. Tomaten schälen und entkernen, fein hacken und in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Gießen Sie die heiße Brühe ein, bringen Sie die Suppe in der Einstellung Suppe zum Kochen und köcheln Sie, ohne den Deckel 15 Minuten lang zu schließen.
11. Fügen Sie Blumenkohl, Erbsen und Nudeln hinzu und kochen Sie, bis die Nudeln fertig sind.
12. In Schalen gießen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.