Muscheln mit Reis Rezept
Zutaten
- Muscheln - 500 GR.
- Reis (langkörnig) - 1.5 Glas
- Zwiebel - 1 STCK.
- Trockener Weißwein - 150 ml.
- Butter - 2 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Muscheln mit Reis Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4208
Vorbereitung:
1. Losen Reis kochen (siehe Rezept für losen Reis).
2. Geben Sie Butter in eine Schüssel und schalten Sie das "Fry" -Programm für 25 Minuten ein.
3. Die fein gehackte Zwiebel anbraten. Wenn die Zwiebel leicht gebräunt ist, fügen Sie die gewaschenen Muscheln hinzu.
4. Wenn die Muscheln entsaftet sind, fügen Sie Salz, Pfeffer und Wein hinzu. Ohne den Deckel zu schließen und zu rühren, 3-4 Minuten kochen lassen.
5. Reis hinzufügen, umrühren und bis zum Ende des Programms weitergaren, ohne den Deckel zu schließen und umzurühren.
Tipp:
Gefrorene Meeresfrüchte müssen vor dem Kochen aufgetaut werden. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, können Sie Meeresfrüchte eine halbe Stunde lang in kaltes Wasser legen, dann in ein Sieb geben, abspülen und warten, bis das Wasser abfließt.
VT-4209
Vorbereitung:
1. Losen Reis kochen (siehe Rezept für losen Reis).
2. Geben Sie Butter in eine Schüssel und schalten Sie das "Fry / Fish" -Programm für 20 Minuten ein.
3. Die fein gehackte Zwiebel anbraten. Wenn die Zwiebel leicht gebräunt ist, fügen Sie die gewaschenen Muscheln hinzu.
4. Wenn die Muscheln entsaftet sind, fügen Sie Salz, Pfeffer und Wein hinzu. Ohne den Deckel zu schließen und zu rühren, 3-4 Minuten kochen lassen.
5. Reis hinzufügen, umrühren und bis zum Ende des Programms weitergaren, auch ohne den Deckel zu schließen und umzurühren.
Tipp:
Gefrorene Meeresfrüchte müssen vor dem Kochen aufgetaut werden. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, können Sie Meeresfrüchte eine halbe Stunde lang in kaltes Wasser legen, dann in ein Sieb geben, abspülen und warten, bis das Wasser abfließt.