Lagman mit Rindfleisch Rezept
Zutaten
- Nudeln - 100 GR.
- Rindfleisch - 500 GR.
- Rinderfett - 50 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Rettich (weiß) - 1 STCK.
- Süßer Pfeffer - 1 STCK.
- Tomaten - 2 STCK.
- Knoblauchzehen) - 5 STCK.
- Piment (Erbsen) STCK.
- Kümmel TL
- Paprika TL
- Koriander TL
Für 1 Portion(en) (
)
Lagman mit Rindfleisch Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4205,VT-4215
Zubereitung:
Geben Sie das in kleine Würfel geschnittene Rindfleischfett in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie das Browning -Programm 45 Minuten lang ein. Wenn das Fett zu schmelzen beginnt, das Rindfleisch in kleinen Stücken in die Schüssel geben und braten. Dann fügen Sie in kleine Würfel geschnittenes Gemüse hinzu: Zwiebeln, Karotten, Radieschen, Paprika. Braten Sie bis gebräunt. Zum Schluss die geschälten und in Scheiben geschnittenen Tomaten hinzufügen. Wenn der Saft aus den Tomaten verdunstet ist, fügen Sie fein gehackten Knoblauch und Bärlauch (Sie können ihn durch Dzhusai-Zwiebeln ersetzen), alle Gewürze und Salz hinzu und braten Sie bis zum Ende des Programms weiter. Gießen Sie dann 1,5 Liter Wasser in die Schüssel und schalten Sie das Cook -Programm 40 Minuten lang ein. Tauchen Sie die Nudeln 10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in die Suppe.
Tipp:
Lagman-Nudeln werden fertig verkauft. Es ist sehr schwierig, dies ohne die entsprechenden Fähigkeiten zu Hause zu tun. Falls gewünscht, können die Lagman-Nudeln durch normale Nudeln ersetzt werden, aber der Geschmack ist etwas anders.