Lachs mit Zitronensauce Rezept
Zutaten
- Lachsfilet) - 180 GR.
- Trockener Weißwein - 250 ml.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Zitrone - 1 STCK.
- Schwarzer Pfeffer (Erbsen) - 3 STCK.
- Olivenöl - 0.5 TL
- Milch - 1 Esslöffel
- Mayonnaise - 1 Esslöffel
- Zitronensaft - 1 TL
- Petersilie Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Lachs mit Zitronensauce Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4201
Vorbereitung:
1. Zitronensaft auspressen. 1 TL belassen. für die Soße.
2. Zwiebel in Ringe schneiden, Dill hacken.
3. Gießen Sie 500 ml Wasser in eine Schüssel, geben Sie Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Wein und Zitronensaft hinein.
4. Schließen Sie den Deckel und köcheln Sie 20 Minuten lang auf "Congee" .
5. Bereiten Sie die Sauce vor. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl mit einem Teelöffel Zitronensaft.
6. Mayonnaise hinzufügen und verquirlen.
7. Fügen Sie während des Rührens Milch hinzu.
8. Legen Sie den Lachs in die Brühe, schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn 10 Minuten lang auf Aufwärmen .
9. Den Fisch in einen Teller legen, mit Dill bestreuen, über die Sauce gießen und mit einem Zweig Petersilie garnieren.
VT-4203
Vorbereitung:
1. Zitronensaft auspressen. 1 TL belassen. für die Soße.
2. Zwiebel in Ringe schneiden, Dill hacken.
3. Gießen Sie 500 ml Wasser in eine Schüssel, geben Sie Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Wein und Zitronensaft hinein.
4. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 1 Stunde lang auf Simmer .
5. Bereiten Sie die Sauce vor. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl mit einem Teelöffel Zitronensaft.
6. Mayonnaise hinzufügen und verquirlen.
7. Fügen Sie während des Rührens Milch hinzu.
8. Legen Sie den Lachs in die Brühe, schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn 25 Minuten lang auf Hitze .
9. Den Fisch in einen Teller legen, mit Dill bestreuen, über die Sauce gießen und mit einem Zweig Petersilie garnieren.
VT-4204
Vorbereitung:
1. Zitronensaft auspressen. 1 TL belassen. für die Soße.
2. Zwiebel in Ringe schneiden, Dill hacken.
3. Gießen Sie 2 Gläser Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Wein und Zitronensaft hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel und köcheln Sie im "Lösch" -Modus 20 Minuten lang.
5. Bereiten Sie die Sauce vor. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl mit einem Teelöffel Zitronensaft.
6. Mayonnaise hinzufügen und verquirlen.
7. Fügen Sie während des Rührens Milch hinzu.
8. Legen Sie den Lachs in die Brühe, schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn 10 Minuten lang auf Browning .
9. Den Fisch in einen Teller legen, mit Dill bestreuen, über die Sauce gießen und mit einem Zweig Petersilie garnieren.
VT-4214,VT-4213
Vorbereitung:
1. Zitronensaft auspressen. 1 TL belassen. für die Soße.
2. Zwiebel in Ringe schneiden, Dill hacken.
3. Gießen Sie 2 Gläser Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Wein und Zitronensaft hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel und führen Sie das Programm Löschen 20 Minuten lang aus.
5. Bereiten Sie die Sauce vor. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl mit einem Teelöffel Zitronensaft.
6. Mayonnaise hinzufügen und verquirlen.
7. Fügen Sie während des Rührens Milch hinzu.
8. Legen Sie den Lachs in die Brühe, schließen Sie den Deckel und schalten Sie das "Multipovar" -Programm ein. Stellen Sie die Temperatur 10 Minuten lang auf 140 ° C ein.
9. Den Fisch auf einen Teller legen, mit Dill bestreuen, über die Sauce gießen und mit einem Zweig Petersilie garnieren.