Junges Lamm mit Reis und Minze auf Arabisch Rezept
Zutaten
- Hammelfleisch - 500 GR.
- Reis - 1 Glas
Für 1 Portion(en) (
)
Junges Lamm mit Reis und Minze auf Arabisch Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4209
Vorbereitung:
1. Den Reis waschen und auf ein Sieb setzen, um das Wasser abzulassen.
2. Das Lamm waschen und in große Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken, so dass der Wasserstand 2 cm höher ist als das Fleisch.
3. Schalten Sie das Koch- / Fleischprogramm 1 Stunde lang ein. Wenn die Brühe kocht, entfernen Sie den Schaum.
4. Das gekochte Fleisch auf einen Teller legen und die Brühe abseihen.
5. Reis in eine Schüssel geben, Fleisch darauf legen, 2 Tassen Brühe einschenken, mit Minze, Pfeffer und Salz bestreuen.
6. Schalten Sie das Programm "Pilaf" 30 Minuten lang ein. Während des Kochens nicht umrühren.
Tipp:
Langkörniger Reis eignet sich am besten für dieses Gericht.
VT-4213
Vorbereitung:
1. Den Reis waschen und auf ein Sieb setzen, um das Wasser abzulassen.
2. Das Lamm waschen und in große Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken, so dass der Wasserstand 2 cm höher ist als das Fleisch.
3. Schalten Sie das Programm "Multipovar" ein und stellen Sie die Temperatur 1 Stunde lang auf 100 ° C ein. Wenn die Brühe kocht, entfernen Sie den Schaum.
4. Das gekochte Fleisch auf einen Teller legen und die Brühe abseihen.
5. Reis in eine Schüssel geben, Fleisch darauf legen, 2 Tassen Brühe einschenken, mit Minze, Pfeffer und Salz bestreuen.
6. Schalten Sie das Programm "Pilaf" 30 Minuten lang ein. Während des Kochens nicht umrühren.
VT-4214
Vorbereitung:
1. Den Reis waschen und auf ein Sieb setzen, um das Wasser abzulassen.
2. Das Lamm waschen und in große Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken, so dass der Wasserstand 2 cm höher ist als das Fleisch.
3. Schalten Sie das Programm "Multipovar" ein und stellen Sie die Temperatur 1 Stunde lang auf 100 ° C ein. Wenn die Brühe kocht, entfernen Sie den Schaum.
4. Das gekochte Fleisch auf einen Teller legen und die Brühe abseihen.
5. Reis in eine Schüssel geben, Fleisch darauf legen, 2 Tassen Brühe einschenken, mit Minze, Pfeffer und Salz bestreuen.
6. Führen Sie das Programm Rice 30 Minuten lang aus. Während des Kochens nicht umrühren.