Fleisch Solyanka Rezept

VT-4209

Vorbereitung:
1. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
2. Gurken und Wurstwaren in Würfel oder Streifen schneiden.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, schalten Sie das Brat- / Fleischprogramm für 20 Minuten ein und braten Sie das Feinkostfleisch leicht an. In eine separate Schüssel geben.
4. Zwiebeln und Karotten 5 Minuten in demselben Öl braten.
5. Fügen Sie Gurken hinzu, braten Sie alles zusammen für weitere 3 Minuten.
6. Tomatenmark hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. In eine separate Schüssel geben.
7. Legen Sie Rindfleisch in eine Schüssel, gießen Sie 2 Liter heißes Wasser.
8. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm Suppe 1 Stunde lang ein. Wenn es kocht, entfernen Sie den Schaum.
9. Am Ende des Programms das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Zurück in die Schüssel geben.
10. Fügen Sie Wurstwaren, geröstetes Gemüse, Kapern und Gurkengurke hinzu.
11. In Scheiben geschnittene Oliven, Zitronenscheiben, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
12. Schließen Sie den Deckel und führen Sie das Programm Suppe 40 Minuten lang aus.
13. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen. Mit saurer Sahne servieren.
Hinweis: Zum ersten Mal wurde der Name "hodgepodge" in der russischen Regelsammlung "Domostroy" der Mitte des 16. Jahrhunderts erwähnt.

VT-4214,VT-4213

Vorbereitung:
1. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
2. Schneiden Sie die Gurken in Würfel oder Streifen.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel und starten Sie das Programm Browning . Fleischspezialitäten in Würfel oder Streifen schneiden und 5 Minuten braten. In eine separate Schüssel geben.
4. Zwiebeln und Karotten 5 Minuten in demselben Öl braten.
5. Fügen Sie Gurken hinzu, braten Sie alles zusammen für weitere 3 Minuten.
6. Tomatenmark hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. In eine separate Schüssel geben.
7. Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und 1,5 Liter heißes Wasser einschenken.
8. Schließen Sie den Deckel und führen Sie das Programm Suppe 40 Minuten lang aus. Wenn es kocht, entfernen Sie den Schaum.
9. Am Ende des Programms das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Zurück in die Schüssel geben.
10. Fügen Sie Deli Fleisch, geröstetes Gemüse, Kapern, 2 Multi-Tassen Gurkengurke.
11. In Scheiben geschnittene Oliven, Zitronenscheiben, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
12. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm Suppe 1 Stunde lang ein.
13. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen. Mit saurer Sahne servieren.

VT-4216

Vorbereitung:
1. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
2. Schneiden Sie die Gurken in Würfel oder Streifen.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel und schalten Sie das "Fry" -Programm für 25 Minuten ein. Fleischspezialitäten in Würfel oder Streifen schneiden und 5 Minuten braten. In eine separate Schüssel geben.
4. Zwiebeln und Karotten 5 Minuten in demselben Öl braten.
5. Fügen Sie Gurken hinzu, braten Sie alles zusammen für weitere 3 Minuten.
6. Tomatenmark hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. In eine separate Schüssel geben.
7. Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und 1,5 Liter heißes Wasser einschenken.
8. Schließen Sie den Deckel und starten Sie das Programm Kochen / Dämpfen für 40 Minuten. Wenn es kocht, entfernen Sie den Schaum.
9. Am Ende des Programms das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Zurück in die Schüssel geben.
10. Fügen Sie Wurstwaren, geröstetes Gemüse, Kapern und Gurkengurke hinzu.
11. In Scheiben geschnittene Oliven, Zitronenscheiben, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
12. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm Suppe 1 Stunde lang ein.
13. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen. Mit saurer Sahne servieren.
Hinweis: Zum ersten Mal wurde der Name "hodgepodge" in der russischen Regelsammlung "Domostroy" der Mitte des 16. Jahrhunderts erwähnt.