Rindfleischeintopf in Rotwein Rezept
Zutaten
- Rinderfilet) - 500 GR.
- Rotwein - 200 ml.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Rosmarin Zweig (e)
Für 1 Portion(en) (
)
Rindfleischeintopf in Rotwein Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4208
Vorbereitung:
1. Das Fleisch waschen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, jede Scheibe abschneiden, dann in Streifen, Salz und Pfeffer schneiden.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, geben Sie fein gehackte Zwiebeln hinein und schalten Sie das "Fry" -Programm für 25 Minuten ein.
3. Braten Sie die Zwiebeln leicht an, fügen Sie dann das Fleisch hinzu und braten Sie alles zusammen bis zum Ende des Programms, ohne den Deckel zu schließen.
4. Fügen Sie Wein, Salz und Gewürze hinzu, schließen Sie den Deckel und schalten Sie das "Simmer" -Programm ein, wählen Sie den "Druck" -Modus und stellen Sie die Zeit auf 25 Minuten ein.
Tipp:
Halbsüße Weine eignen sich am besten für dieses Gericht, aber auf Wunsch kann auch trockener Rotwein verwendet werden.
VT-4209
Vorbereitung:
1. Das Fleisch waschen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, jede Scheibe abschneiden, dann in Streifen, Salz und Pfeffer schneiden.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu und schalten Sie das Programm Fry / Vegetables für 25 Minuten ein.
3. Braten Sie die Zwiebeln leicht an, fügen Sie dann das Fleisch hinzu und braten Sie alles zusammen bis zum Ende des Programms, rühren Sie gelegentlich um und lassen Sie den Deckel auf.
4. Fügen Sie Wein, Salz und Gewürze hinzu, schließen Sie den Deckel und starten Sie das Programm Eintopf / Fleisch für 40 Minuten.
Tipp:
Halbsüße Weine eignen sich am besten für dieses Gericht, aber auf Wunsch kann auch trockener Rotwein verwendet werden.
VT-4222
Vorbereitung:
1. Das Fleisch waschen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, jede Scheibe abschneiden, dann in Streifen, Salz und Pfeffer schneiden.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, geben Sie fein gehackte Zwiebeln hinein und schalten Sie die Einstellung "Beef / Fry" für 20 Minuten ein.
3. Braten Sie die Zwiebeln leicht an (5 Minuten), fügen Sie dann das Fleisch hinzu und braten Sie alles zusammen bis zum Ende des Programms, rühren Sie gelegentlich um und lassen Sie den Deckel auf.
4. Gießen Sie den Wein ein, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, schließen Sie den Deckel und schalten Sie die Einstellung Rindfleisch / Eintopf für 40 Minuten ein.
Hinweis:
Halbsüß ist am besten für dieses Gericht geeignet. Wein, aber trockener Rotwein kann auf Wunsch verwendet werden.