Käsefondue Rezept
Zutaten
- Trockener Weißwein - 150 ml.
- Creme 22% - 75 ml.
- Cheddar-Käse - 350 GR.
- Knoblauch - 10 GR.
- Stärke - 10 GR.
- Wasser - 50 ml.
- Zitronensaft - 5 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Käsefondue Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M800S
Den Käse reiben, den Knoblauch mit einem Messer hacken. Sahne, Wasser, Stärke und Zucker in einem separaten Behälter glatt rühren. Gießen Sie Wein in die Multicooker-Schüssel. Mach den Deckel zu. Drücken Sie die Taste "MULTI-COOK / ° C" , drücken Sie die Tasten "+" und "-" stellen Sie 95 ° C ein und drücken Sie dann die Taste "Timer / Verzögerung" durch Drücken der Tasten "+" und "-" stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Drücken Sie die Taste "Start / Heizen" . Fügen Sie den Knoblauch und den Käse 6 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren hinzu, um eine homogene Masse zu erhalten. Fügen Sie unter Rühren Zitronensaft, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Mischung aus Sahne und Stärke hinzu, ohne das Rühren zu unterbrechen. Bis zum Ende des Programms kochen.