Rassolnik Rezept
Zutaten
- Rindfleisch - 250 GR.
- Kartoffeln - 400 GR.
- Perlgerste - 230 GR.
- Zwiebeln - 130 GR.
- Essiggurken - 100 GR.
- Pflanzenöl - 30 ml.
- Karotte - 80 GR.
- Tomatenpaste - 80 GR.
- Gurkengurke - 100 ml.
- Wasser - 2000 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Rassolnik Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M110
Das Fleisch abspülen, zusammen mit den Kartoffeln in Würfel von 1,5 bis 2 cm schneiden. Karotten, Zwiebeln und Gurken in Würfel von 0,5 bis 1 cm schneiden. Die Perlgerste bis zu klarem Wasser abspülen. Karotten, Zwiebeln, Gurken in die Schüssel eines Multikocher-Schnellkochtopfs geben, Tomatenmark und Pflanzenöl hinzufügen. Drücken Sie die Taste KOCHEN. Braten Sie Gemüse bei geöffnetem Deckel unter gelegentlichem Rühren 7 Minuten lang und brechen Sie dann die Funktion ab, indem Sie die Taste Heizen / Abbrechen drücken. Dann Gurkengurke, Kartoffeln, Fleisch, Perlgerste hinzufügen. Mit Wasser bedecken, Salz und Gewürze hinzufügen. Mischen. Schließen Sie den Deckel und das Dampfablassventil. Drücken Sie die SOUP-Taste. Verwenden Sie die Schaltfläche Garzeit, um den Durchschnittswert (30 Minuten) einzustellen. Bis zum Ende des Modus kochen, dann das Ventil öffnen und den Dampf ablassen.