Для 1 блюд(а) ()
Свеклу натереть на терке и обжарить на режиме «ЖАРКА». В самом конце влить столовую ложку уксуса. Далее добавить лук, морковь, помидор и продолжить обжаривать. После положить порезанный картофель, нашинкованную ботву и стебли свеклы. Залить бульоном (или водой) и готовить на режиме «СУП» 1,5 часа. Через 30 мин всыпать горсть чернослива. Соль, перец горошком, лавровый лист. Перед подачей заправить сметаной.
Рецепт из книги рецептов фирмы BRAND - BRAND