Для 1 блюд(а) ()
1. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и, добавить соль и специи.
2. Раскатать тесто и нарезать его на квадраты 10 х 10 см. В середину каждого выложить небольшую порцию фарша и защипать края теста.
3. В чашу мулыиварки налить воду, установить на нее смазанный растительным маслом емкость пароварки, выложить хинкали. Закрыть крышку, установить программу «ПАРОВАРКА». Кнопкой + установить время 25 мин.
4. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
5. Подавать посыпав свежей зеленью со сметаной
Рецепт из книги рецептов фирмы SCARLETT - SCARLETT