Для 1 блюд(а) ()
1. Почистите камбалу, срежьте плавники и хвост.
2. Смешайте муку с солью и специями и обваляйте в этой смеси подготовленную камбалу.
3. Вылейте в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло и включите режим «РЫБА», время приготовления – 30 минут, крышку не закрывайте.
4. Обжарьте в разогретом масле камбалу с двух сторон до образования румяной корочки.
5. Подавайте жареную камбалу с гарниром из свежих овощей и картофельным пюре. Если камбала крупная, порежьте её на порции массой 300 г.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson