Фондю сырное в мультиварке
Ингредиенты:
- Сыр «Чеддер» - 350 гр.
- Чеснок - 10 гр.
- Вино белое - 150 мл.
- Лимон - 5 гр.
- Сливки - 75 мл.
- Крахмал - 10 гр.
- Вода - 50 мл.
- Соль
- Специи
- Сахар
Для 1 блюд(а) (
)
Фондю сырное - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M70
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. Из лимона выдавить сок. В чашу мультиварки вылить вино, закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой t °С/Автоподогрев вкл/выкл установить 95 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку Старт. За 9 минут до окончания приготовления ввести чеснок и сыр, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Не прекращая мешать, добавить лимонный сок, соль и специи. За 3 минуты до окончания приготовления, не прекращая мешать, добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте к столу с белым пшеничным хлебом.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company