Для 1 блюд(а) ()
Нарезать баклажаны кольцами толщиной 1 см. Грецкие орехи растолочь вместе с чесноком и солью, добавить острый перец, измельчённую зелень, мелко нарезанный лук, гранатовый сок и оливковое масло. Налить воду в чашу мультиварки. Установить контейнер для приготовления на пару. Выложить баклажаны на решетку ровным слоем. Закрыть крышку и запустить программу «пароварка» на 30 минут. Готовые баклажаны остудить и измельчить блендером. Смешать приготовленную ореховую массу с баклажанами Заправить солью и черным перцем. Подавать, посыпав зёрнами граната.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com